金沢の人気フレンチ「シェポーズ」でランチ｜地元民が通う隠れ家レストラン

金沢で「今日はちょっと特別なランチをしたい」と思ったとき、観光客で混雑するエリアに行かなくても、地元民に人気のフレンチレストラン「シェポーズ」があります。市街地から少し離れた場所にあり、落ち着いた雰囲気で料理を味わえるので、地元の常連さんに愛されているお店です。

僕自身も「どこかちょっと良いランチに行きたいな」と思い、GoogleMapでめちゃくちゃ評価の高いお店だったので訪れてみました。実際に足を運んでみると、上品だけど気取らずに食事ができ、普段使いにも特別な日にも利用できると感じました。

シェポーズの概要と特徴

シェポーズは住宅街にある隠れ家フレンチ。店構えは控えめで、知らなければ通り過ぎてしまうほどの落ち着いた雰囲気です。それでも地元では有名で、口コミで高評価を得ています。

内装は木を基調としたシンプルで温かみのある空間。テーブルの間隔が広く、落ち着いた時間を過ごせます。ゆったりとした雰囲気があるので、家族や友人との食事はもちろん、一人で訪れても心地よいと感じました。

サーブしてくれる方（奥様？）も親切ながら、つかず離れず、かつ素早いと、完璧な接客と思います。

ランチはコース仕立てになっており、前菜からデザートまで一通り楽しめます。季節の食材を取り入れているため、行くたびに新しい発見があるのが魅力です。

一番人気と思われるシェポーズランチは2,600円（税込）で、フレンチとしては手頃ながらもしっかり満足できる内容になっています。

メニューの一例は以下のとおりです。

ミニニョッキチーズグラタン、海老と帆立のブルギニヨンが前菜なのかは謎ですが、上の区分以外分からなかったので、すみません。

特に海老と帆立のブルギニヨンは名物らしく、量的にも味的にも普通にメインでは？というレベル。

フレンチといってもかしこまった雰囲気ではなく、普段着で気軽に楽しめるのがシェポーズの良さです。

僕は「どこかちょっと良いランチに行きたいな」と思い、GoogleMapでめちゃくちゃ評価の高いお店だったので行ってみました。平日にもかかわらずほぼ満席で、地元の人たちからの支持の厚さを感じました。

コース全体のバランスが良く、最後まで飽きずに楽しめました。デザートはシンプルですが完成度が高く、満足度をさらに高めてくれました。食後の重さもなく午後も快適に過ごせるのはメリットです。

名物の海老と帆立のブルギニヨンです。食べてみても確かにオススメだと思いました。

めちゃくちゃ良い素材を使っている！という訳ではないと思いますが、下処理と味付けと香ばしさがさすが職人の技という感じです。

一番安いサラダランチだと付いてこないようなので、やはり真ん中のシェポーズランチがオススメになるというか、ほぼ全員これ頼むんじゃないですかね。

夫

海老と帆立のブルギニヨンは必食！

スープとミニニョッキチーズグラタンはカットしまして（申し訳ございません。普通においしいですよ）、メインにまいります。

こちらは魚の方。鯛で作ったふわふわをサーモンで巻くというお料理です。

触感の違いがまず来て、味の違いが来て、混ざっても美味しいという流れ。

金沢感の無い素材ですが、そこはまあ、日本海の幸が食べたければお寿司屋さんに行けばいいじゃないということで納得いただければと思います。

妻

個人的にはメインは魚がオススメ！

この日は豚肉でした。

見た目の通りの味で特徴はあまり無いかな・・・火入れはさすがだと思います。

しっかりめのプリンが、フレンチランチの締めにぴったりです。

シェポーズは金沢市の住宅街にあり、車での来店が便利です。お店の前には数台分の駐車場が用意されていますが、週末はすぐに埋まることが多いので注意が必要です。公共交通機関を利用する場合は、バス停から徒歩圏内ですが、少し歩くためアクセス面では車が基本になります。

シェポーズは「観光客が訪れる店」ではなく、「地元民が普段使いする本格フレンチ」としておすすめです。落ち着いた雰囲気で手頃な価格のコース料理を楽しめるのは、金沢の食文化の豊かさを実感できる体験でした。

良い点は以下の通りです。

一方でデメリットもあります。

とはいえ、全体として「ちょっと贅沢したい日に気軽に行ける金沢のフレンチ」という立ち位置は非常に魅力的です。地元民だからこそ通いたくなる、そんな一軒でした。