金沢

金沢で長年地元の人々に愛されている食堂といえば「味一番」です。観光客が足を運ぶような観光地中心のレストランとは一線を画し、ここはまさに地元密着型の庶民派食堂。特に「看板メニュー」は、味もコスパも抜群で、昼食時にはサラリーマンで賑わいます。こ...

金沢で「今日はちょっと特別なランチをしたい」と思ったとき、観光客で混雑するエリアに行かなくても、地元民に人気のフレンチレストラン「シェポーズ」があります。市街地から少し離れた場所にあり、落ち着いた雰囲気で料理を味わえるので、地元の常連さんに...

金沢のローカル洋食の代表といえば、ハントンライスとベーキライス。その発祥店として知られるのがキッチンユキです。今回は、地元民だからこそ知らなかった両名物を体験レポートとともに深掘りし、他の名店との違いも紹介します。キッチンユキとは？その魅力...

金沢の観光地「ひがし茶屋街」から徒歩9分。浅野川沿いにひっそり佇む人気のケーキ屋さん『remref（レムレフ）』に行ってきました。妻こんな芸術的なスイーツが身近にあるとは夫値段も堂々たるもの実際にケーキを食べたので、忖度なしの正直レポートを...

ある日。育児ストレスからの開放のため、金沢のミニシアター「シネモンド」へ行き、映画を見終わった後のランチ豪遊まで決意していた妻です。まずは前から気になっていた『のど黒めし本舗 いたる』へ。お店に着くなり、あまりの観光客の行列に圧倒されました...

野々市にあるかりんとう専門店『りんや』へ行ってきました。地元民よると、オープンしてまもなくは、よく話題に上ったけど、今はどうかわからない…。とのこと。確かにオープンして結構経っている模様です。早速、行ってみました。かりんとう専門店『りんや』...