金沢

金沢グルメといえば、海鮮や寿司を思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、地元で長く愛されている名物の一つに「金澤おでん」があります。夫食べたことなかったけど。東京や関西のおでんとは少し違い、車麩や赤巻きなど独特の具材が入るのが特徴です。...

金沢の中心地・香林坊周辺は、観光客だけでなく地元の買い物客も多く訪れるエリアです。百貨店の大和や商業施設が集まっていますが、都会に比べると人すっくなっ！といつも思います。朝の時間帯はさらに人が居ません。しかも、10時頃に到着すると百貨店は開...

冬になるとやっぱり食べたくなるもの。妻それは「カキフライ」！！能登産のカキを使っているお店を探していたところ、偶然見つけたのが「お食事処・割烹東山」です。落ち着いた佇まいと地元密着感がありながら、和食の定番をしっかり提供してくれるお店として...

金沢駅周辺でランチを探している方にとって、アクセスの良さと料理の満足度は大事なポイントと思いますが、そんな中で注目を集めているのが「DaTAKE（ダ・ダケ）」です。石川県産の食材をふんだんに使ったイタリアンを楽しめるお店で、特にピザランチが...

金沢といえば加賀野菜や海鮮が有名ですが、実はそばの名店も数多く存在します。その中でも特に人気を集めているのが、地元の人だけでなく観光客からも注目される「大藪」です。金沢のそばといえば必ず名前が挙がる有名店で、昼時には行列ができることも珍しく...

金沢で長年地元の人々に愛されている食堂といえば「味一番」です。観光客が足を運ぶような観光地中心のレストランとは一線を画し、ここはまさに地元密着型の庶民派食堂。特に「看板メニュー」は、味もコスパも抜群で、昼食時にはサラリーマンで賑わいます。こ...

金沢で「今日はちょっと特別なランチをしたい」と思ったとき、観光客で混雑するエリアに行かなくても、地元民に人気のフレンチレストラン「シェポーズ」があります。市街地から少し離れた場所にあり、落ち着いた雰囲気で料理を味わえるので、地元の常連さんに...

金沢のローカル洋食の代表といえば、ハントンライスとベーキライス。その発祥店として知られるのがキッチンユキです。今回は、地元民だからこそ知らなかった両名物を体験レポートとともに深掘りし、他の名店との違いも紹介します。キッチンユキとは？その魅力...

金沢の観光地「ひがし茶屋街」から徒歩9分。浅野川沿いにひっそり佇む人気のケーキ屋さん『remref（レムレフ）』に行ってきました。妻こんな芸術的なスイーツが身近にあるとは夫値段も堂々たるもの実際にケーキを食べたので、忖度なしの正直レポートを...

ある日。育児ストレスからの開放のため、金沢のミニシアター「シネモンド」へ行き、映画を見終わった後のランチ豪遊まで決意していた妻です。まずは前から気になっていた『のど黒めし本舗 いたる』へ。お店に着くなり、あまりの観光客の行列に圧倒されました...