福井県といえば越前そばのイメージが強いですが、実はうどんの名店も点在しているエリアです。
今回紹介するのは、福井市内でも地元民に愛され続ける「新富」のうどん店です。派手な宣伝をしているわけではないにもかかわらず、いつ訪れても満席になるほどの人気ぶりです。その理由は、手打ちならではのコシと、しっかりとした出汁の味わいにあります。
福井県民のお父さんがおすすめするお店！
この記事では、福井・新富エリアでうどんを探している方や、実際に訪れる前に雰囲気を知りたい方に向けて、体験談を交えながら詳しく解説します。グルメ目的だけでなく、観光の合間に立ち寄るランチとしてもおすすめできる内容です。
福井・新富のうどんとは？特徴と魅力
地元密着型の手打ちうどん文化
福井県の坂井市エリアには、観光地価格ではない良心的な価格設定の飲食店が多く、その中でもうどん店は特に人気です。手打ちうどんは仕込みに手間がかかるため、どうしても価格が上がりがちですが、このエリアでは比較的安価で楽しめます。
また、地元客中心のため回転が早く、ランチタイムは特に混雑します。観光客向けのサービスは最低限で、落ち着いた雰囲気というよりは、実用的で飾らない空間です。この点は人によってはデメリットに感じるかもしれません。
出汁が主役の福井うどん
新富のうどんの特徴は、やや濃いめの出汁です。関西風の薄味（と言われているが、僕は京都も味が濃いと思っている）に慣れている人にとっては、最初は少し驚くかもしれません。しかし、この出汁がクセになり、リピーターが多い理由のひとつです。
逆に、出汁が濃いため、飲み干せないと感じる人もいます。この点は好みが分かれるポイントです。
新富で実際にうどんを食べた体験談
訪問のきっかけと注文内容
福井県の新富で手打ちうどんを食べてきました。福井県在住の妻のお父さんのおすすめのお店です。地元の人が推す店は間違いないという安心感があります。
うどんもそばもあり、冷たいのも温かいのもあるが、温かいうどんがやっぱりおすすめです。
しかし、今回僕はどうしてもとろろが食べたくなったので、山かけうどんにしました。他のオーダーはこちら。
- 山かけうどん（冷たい）
- きつねうどん
- 天ぷらそば
- おにぎり
山かけうどん
山かけうどん 1,050円
5月ながら暑い日だったし、とろろ食べたいしで、冷たいうどんを注文。
こっちのかけ出汁も濃い目だが、調整しながらかけられるのと、とろろもあるので、自分好みの濃さで食べられると思います。温かいうどん出汁が濃すぎると思う人はこっちの方がいいかも。
とろろも卵も美味しいし、何よりコシのあるうどんが最高な一品。
でも、温かい出汁ほしくなる！（子供から強奪）
きつねうどん
きつねうどん 850円
うちの子供はなぜかきつねうどんが大好きで、絶対に頼みます。
きつねばかり食べて満足した後、うどんをずっとおいしいと言って食べ続けていました。
それにしても850円って安くないか…？
おいしいおいしいおいしい！
天ぷらうどん
天ぷらそば 1,250円
海老が2匹乗ったそばです。
太めのそばで、うどん屋ながらの、小麦粉多めのそばです。
普通のそば屋のざるそばが好きな人にはおすすめできませんが、温かい出汁にはこういうそばが合うと思います。
これはこれでうまい！
実際に食べて感じたこと
出汁が濃い目なのでおにぎりがマストです。単体で食べると少し強い印象ですが、ご飯と合わせるとバランスが取れます。濃くて飲み干せないという人もいると思います。
手打ちうどんは大変だと思うが、この値段なら安いと思います。いつも満席なのも頷けます。ただし、混雑しているためゆっくり食事を楽しむというよりは、サクッと食べるスタイルになります。
僕が注文した山かけうどんは美味しかったけど温かい出汁が恋しくなりました。子供の分を少しもらったことで、改めて温かいうどんの良さを実感しました。
子供は大好きなきつねうどん！大喜びで食べ続けて、最後に席を立つときもちょっと待ってと言って最後のうどんを食べていたのが印象的でした。
福井・新富のうどん店へのアクセス
新富エリアは福井市中心部からアクセスしやすく、車での移動が基本となります。公共交通機関も利用可能ですが、本数が少ないため事前確認が必要です。
アクセスのポイントをまとめると以下の通りです。
- 車での来店が最も便利
- 駐車場はあるが混雑時は満車になりやすい
- ランチタイムは早めの来店がおすすめ
観光ついでに立ち寄る場合は、福井市内の観光スポットと組み合わせると効率的です。
まとめ｜福井・新富のうどんはコスパ重視で満足度が高い
福井・新富のうどんは、手打ちのクオリティと価格のバランスが非常に優れている点が最大の魅力です。観光地的な派手さはありませんが、地元の人に愛される理由がしっかりとあります。
一方で、出汁の濃さや混雑状況など、人によっては気になる点もあります。しかし、それを差し引いても一度は訪れる価値のあるお店です。
福井でうどんを探しているなら、新富エリアは有力な選択肢です。写真目的でも、純粋なグルメ目的でも満足できる内容なので、ぜひ一度訪れてみてください。